La eutrofización es un proceso de enriquecimiento de nutrientes por el cual, las aguas superficiales (costas, estuarios, ríos, lagos o embalses) sufren, un empobrecimiento en los niveles de oxígeno disuelto y un aumento del riesgo de proliferación de algas dañinas, causando la degradación del ecosistema, con además efectos negativos en la salud y el medioambiente.